Диета «Семь лепестков» представляет собой некую разновидность популярной сегодня программы похудения, придуманной шведским специалистом в сфере здорового питания Анной Юханссон. Систему знает, любит и активно использует большинство худеющих во всем мире. И такая популярность диеты «Семь лепестков» вполне оправданна. Согласно заявлениям автора, методика похудения позволяет сбросить лишний вес всего за неделю следования правилам программы. При этом никаких строгих ограничений и мучительного чувства голода.
С определенной точки зрения диета 7 лепестков – рецепты различных моно-программ похудения, собранные в одном курсе. Так, каждый день посвящается определенной группе продуктов: рыбе, овощам, фруктам и т.д. Эффективность же этого метода подтверждена не только отзывами последователей, но и результатами исследований, которые провел Европейский медицинский центр по снижению веса.
Почему диета семи лепестков реально работает?
Авторская программа раздельного питания действительно оказывает интенсивное, в некоторой степени даже агрессивное воздействие на жировые отложения. В первую очередь это обуславливается работой печени, которая сохраняет различные питательные вещества в качестве «резервного запаса». Каждый раз, когда вы начинаете день с блюда, приготовленного из одного конкретного продукта, печень начинает «ожидать», что в следующий прием пищи вы побалуете ее чем-то с абсолютно иным химическим составом. В результате организм переваривает все, что вы дали ему, почти не расходуя энергетическую ценность продукта. То есть ощущение голода посещает вас гораздо реже, при этом сохраняются энергичность и бодрость.
Еще одним привлекательным моментом в диете 7 лепестков является и отсутствие «вредных» жиров в рационе. Меню составляют исключительно поли- и мононенасыщенные жиры, которые не оставляются организмом «про запас» и не преобразуются в новые жировые отложения.
Что нужно знать о диете «Семь лепестков»?
- Первое и самое важное правило – калорийность и размер порций в вашем рационе не имеют никакого значения. Вы едите столько, сколько вам действительно хочется, и тогда, когда этого требует ваше тело. Да, даже поздно вечером.
- Ни в блюда, ни в напитки нельзя добавлять сахар. Также избегайте специй (особенно острых) и ограничьте употребление соли до возможного минимума.
- Строгое соблюдение последовательности – вот чего требует диета. 7 лепестков не должны менять своего порядка, так как программа специально построена, чтобы чередовать углеводные дни с белковыми. То есть меню диеты 7 лепестков на первый день состоит из рыбы, после него следует овощной день. Далее – куриный, злаковый и творожный. Завершается диета днем фруктовым и водным.
- Если вы боитесь начинать похудение, но вас очень привлекает диета 7 лепестков, недостатки курса, заключающиеся в первую очередь в возможных проблемах со стулом, можно исключить, начиная утро с 200-250 мл теплого напитка, желательно воды. Употреблять жидкость следует за полчаса до полноценного завтрака.
- Не стоит взвешиваться по 10 раз на дню и ориентироваться на результаты других худеющих. В любом случае после завершения курса, кто-то теряет меньше в весе, а кто-то больше. При этом процесс похудения может быть не плавным, поэтому оценивайте исключительно свой конечный результат.
- Не поленитесь уделить свое внимание тщательному планированию рациона. Не бойтесь подключить сюда воображение. Помните, что худеть нужно с удовольствием, а ваше хорошее настроение всегда делает результаты более эффективными.
«Семь лепестков»: диета и ее меню на неделю курса
Посвятите первый день курса рыбным блюдам. Не бойтесь фантазировать, занимаясь приготовлением кулинарных изысков с вареной, печеной или тушеной рыбкой. В качестве заправки допустимо использование небольшого количества соли, легких специй и свежей зелени. Когда хочется жидкого, отличным вариантом станет уха или бульон на рыбной голове. Главное – не добавлять в суп картофеля.
Второй день диеты – время, когда можно есть абсолютно любые овощи, не ограничивая их количество. Смело заполняйте холодильник салатами в сыром виде и овощными блюдами после предварительной варки, запекания или тушения. Не забывайте о вкусных и полезных соках из свежих овощей.
В среду ваш стол будет заставлен всеми видами куриных блюд, только позаботьтесь о том, чтобы заранее очистить курицу от жирной кожицы – это противоречит идее здорового рациона. Бедрышки на гриле, котлеты из филе или грудки, куриный бульон – выбирайте все, что вам нравится.
На четвертый день обратите свое внимание на злаковую моно-диету. Крупы, семечки (включая пророщенные зерна), отрубной и зерновой хлеб – скажите «Да» всем этим продуктам. В качестве напитка отлично подойдет домашний настоящий квас.
Как насчет сыра на пятый день диеты? Свежий сыр без каких-либо добавок жирностью до 10 процентов – вкусный и питательный продукт. Также можно запастись йогуртами и другими кисломолочными изделиями.
Нет смысла завидовать обитателям райских островов, когда наступает шестой день похудения, ведь сегодня вы едите любые фрукты в любом количестве. Причем как свежие, так и запечённые. С корицей, лимоном, ванилином – вкуснятина!
Ну и наконец, день выхода из диеты. Затяните пояс потуже, ведь в этот день вам предстоит полностью очистить свой желудок. Лучше не есть ничего, но пить минеральную воду с небольшим количеством соли. Зато уже сегодня вечером можно смело вставать на весы, чтобы оценить достигнутый результат!