Есть много различных вспомогательных компонентов, которые позволяют эффективно сбрасывать вес. К одним из таких относится протеиновый коктейль для похудения. Средство заимствовано у бодибилдеров и успешно применяется не только для наращивания мышечной массы, но и для уменьшения жировой прослойки. Готовить коктейли можно как дома из доступных продуктов, так и приобретать готовые. Как работают белковые напитки, когда и как их лучше пить – давайте разбираться.
Как прием продукта отражается на весе
Белковые коктейли для похудения могут стать поистине палочкой-выручалочкой для тех, кто не желает истязать себя голодом, не готов жертвовать мышцами и эластичностью кожи ради заветного отклонения стрелки на весах. Секрет протеиновых напитков кроется в их составе:
- Обогащены аминокислотами, которые задействованы во всех процессах в организме. Белок является строительным материалом клеток, компонентом гормонов, принимает участие в обмене веществ.
- Обладают низкой калорийностью, что автоматически сокращает ежедневное потребление калорий
- Долго перевариваются, обеспечивая длительное чувство сытости. На переваривание белковой пищи, организм затрачивает на 30-35 % больше времени и энергии, в сравнении с углеводами и жирами. В отличие от последних, они не откладываются на талии и бедрах, а восполняют недостающую мышечную массу. Вкупе с силовыми упражнениями способствуют построению красивого рельефа мышц.
- Не содержат жиров и быстрых углеводов.
Кроме этого, протеины способствуют быстрому восстановлению сил после физических нагрузок, заряжают энергией, повышают выносливость.
На заметку! Потребность в белке у женщин в период похудения составляет не менее 1 г на 1 кг массы тела. Если процессу сопутствуют тренировки, норма возрастает до 1,5-2 г на каждый килограмм веса.
Преимущества и недостатки
Протеиновые коктейли для похудения выступают лишь частью программы снижения веса в качестве катализатора и ускорения процесса. Только в тесном тандеме со сбалансированным питанием и упражнениями можно рассчитывать на положительный эффект.
Основные достоинства коктейлей:
- Служат качественной заменой приема пищи, при этом снабжая организм необходимыми нутриентами.
- Просты в приготовлении. Приобретая сухой концентрат, достаточно смешать его с жидкостью и взбить в блендере. Не отличаются сложностью и временными затратами рецепты домашнего приготовления.
- Натуральный состав, при грамотном применении не наносят вреда здоровью.
- Приятные вкусовые характеристики. Изобилие рецептов позволит сделать ежедневное меню разнообразным.
- Возможность использования в веганском питании.
Недостатки:
- Неграмотное применение способно привести к нежелательному увеличению мышечной массы.
Важно! Возбраняется употреблять коктейли с целью похудения в период беременности и лактации. Также продукт противопоказан в детском, юном возрасте, при заболеваниях мочевыделительной системы, хронических недугах ЖКТ и при непереносимости лактозы.
Как пить
Большинство диетологов едины во мнении, что белковый коктейль для похудения лучше всего употреблять в первой половине дня. Напиток может быть частью завтрака или служить перекусом между первой и второй трапезой. Хорошим дополнением станет небольшое количество углеводов, необходимых для полноценной работы головного мозга. Это может быть кусочек цельнозернового хлеба, ягоды или фрукты, из которых организм получит клетчатку, ценные витамины, микроэлементы и дополнительный заряд энергии.
Рекомендуется добавление в коктейли грецких орехов. Они содержат полезные жиры, которые также играют не последнюю роль в похудении и питают клетки мозга.
На заметку! При интенсивных занятиях в спортивном зале зачастую фитнес-тренеры советуют прием белковых напитков после тренировки, спустя 30-40 минут или за два часа до начала.
Готовить коктейль желательно непосредственно перед употреблением. Пить его следует неспешно, маленькими глотками. Рекомендованная норма – 1 стакан объемом 200-250 мл. Калорийность продукта варьируется в пределах 200-250 ккал на порцию, в зависимости от ингредиентов.
Некоторые источники советуют употреблять белковые напитки в вечернее время. Обоснований этому есть несколько. Коктейль помогает забыть о чувстве голода, не перегружает пищеварительный тракт и все это на фоне низкой калорийности. Однако следует брать во внимание один нюанс, что пить напиток для похудения можно не позднее, чем за 2-3 часа к отходу ко сну.
Разновидности протеиновых коктейлей
Условно все белковые напитки можно разделить на домашние и промышленного производства, которые относятся к категории спортивного питания. Они в свою очередь делятся на несколько подгрупп, обусловленных составом и скоростью усвояемости:
- казеиновый или яичный – легко усваивается, рекомендован прием в утренние часы, с осторожностью следует относиться людям, склонным к проявлениям аллергических реакций;
- соевый – продукт растительного происхождения особенной популярностью пользуется среди сторонников вегетарианского питания; в сравнении с животными протеинами хуже усваивается и не содержит много незаменимых аминокислот;
- сывороточный – легкий напиток может употребляться даже в вечернее время, продукт практически гипоаллергенный;
- комплексный применяется в любое время, нередко производители добавляют вспомогательные компоненты для ускорения процессов жиросжигания.
Приготовить белковые коктейли для похудения можно следующими способами/
- Приобрести протеиновую смесь и разбавить жидкостью в соответствии с инструкцией.
- Развести белковый порошок и добавить для вкуса фрукты, орехи, ягоды.
- Готовить в домашних условиях из натуральных доступных продуктов: творога, молока, йогурта, кефира, сыворотки, яиц, специй.
Согласно отзывам, употребление протеиновых коктейлей в комплексе с физической активностью помогает за месяц избавиться от 4 до 5 кг.