Не каждый человек задумывается, что завтрак может повлиять на похудение очень заметным образом. Сейчас многие вовсе пропускают утренний прием пищи, не говоря о том, чтобы выбирать правильные продукты для завтрака. А ведь приготовить именно такой завтрак, какой нужен нашему организму, довольно просто и быстро.
Начнем с того, что пропускать завтрак – значит, готовить свой организм к накоплению жировой ткани. Утренний прием пищи – очень важный момент каждого дня, потому что он:
- помогает организму проснуться,
- ускоряет обмен веществ в организме после ночного отдыха,
- дает запас энергии организму на целый день.
Съеденная утром на завтрак даже самая калорийная пища не нанесет вреда фигуре. В первой половине дня процессы переваривания пищи и обмена веществ идут гораздо быстрее, поэтому калории не успеют отложиться в жировые запасы организма.
Правильный завтрак также поможет держать в норме уровень сахара в крови. Если пропустить утренний прием пищи, то уровень сахара резко понизится, что приведет к быстрому возникновению чувства голода. Причем больше всего вам захочется углеводов – то есть сахара. Поэтому в обед вы наедитесь булочек и сладостей, которые быстро отразятся на вашей фигуре. Неправильный завтрак также вызовет быстрое чувство голода. Необходимо точно подбирать продукты, которые насытят ваш организм до самого обеда.
Пропуск завтрака провоцирует организм запасать впрок различные вещества, в том числе и лишний жир. Чтобы этого не случилось, обязательно завтракайте каждый день, и тогда организм с утра получит сигнал не накапливать вещества.
Важно также время завтрака. Лучшими часами для принятия пищи с утра считаются часы с 7 до 9. В это время в организме всё быстро переварится и израсходуется с энергией. Однако не нужно начинать есть, как только вы встанете с кровати. Для начала выпейте стакан воды комнатной температуры, а после этого в течение получаса позавтракайте.
Чтобы завтрак был полезным, выполняйте несколько советов:
- начинайте утро со стакана воды, причем можно добавить в него лимонного сока и меда, это поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
- подбирайте продукты так, чтобы завтрак одновременно был легким и питательным;
- употребляйте с утра продукты, богатые белками, углеводами и жирами;
- ни в коем случае не пропускайте завтрак;
- можете употреблять конфеты и булочки, но не переусердствуйте с количеством;
- сочетайте правильное питание с занятиями спортом.
Постарайтесь сделать так, чтобы завтрак стал самым объемным приемом пищи за день. Ведь почти всё, съеденное с утра, будет затрачено на выработку энергии в течение дня. Не переедайте на ночь. Из-за слишком плотного ужина утром вам не захочется кушать, тогда вы пропустите завтрак и попадете в порочный круг, приводящий к постоянному приросту лишних килограммов.
Рассчитывайте калорийность еды. Утренний прием пищи, в среднем, должен содержать 325 килокалорий. Никто не заставляет вас есть целую тарелку каши, если вы ее не любите. Не мучайте себя и свой организм. Существует большой выбор различных продуктов, подходящих по калорийности и вкусу для завтрака. Съешьте, например, горсть орехов и немного фруктов. Эти продукты достаточно калорийны и сытны.
Чтобы вам не надоели одни и те же продукты на завтрак, готовьте разные блюда. Одних только каш существует великое множество. Различные крупы – перловая, ячневая, гречневая, рисовая и т. д. – отлично подойдут для утреннего приема пищи. Вы можете кушать каши, добавляя в них молоко или масло, орехи, сухофрукты, сочетая отварную крупу с курицей, рыбой или птицей и овощным салатом. Экспериментируйте с завтраками, но всегда выбирайте полезные и натуральные продукты.
Завтрак для похудения может быть разнообразным:
- овощной салат с кусочком тоста из отрубей,
- фруктовый салат,
- гречневая каша и отварная курица,
- рисовая каша с маслом и кусочек сыра,
- обезжиренный творог с хлебцами,
- овсяная каша на воде (молоко можно добавить в тарелку для улучшения вкуса) и т. д.
Если вы не успеваете поесть дома, захватите с собой на работу кефир или йогурт и позавтракайте там. Только обязательно съешьте утром что-нибудь, чтобы не заставлять свой организм страдать весь день. Вы можете не замечать усталости или других побочных эффектов отсутствия завтрака, но поверьте, всё это отразится на вашей фигуре.
Нельзя совсем избавляться от продуктов, содержащих жиры, даже если вы сидите на диете. Поэтому в завтраке обязательно добавляйте в пищу масло. Жиры, содержащиеся в нем, благотворно влияют на наш организм:
- помогают усваиваться жирорастворимым витаминам,
- приносят в организм полиненасыщенные жирные кислоты (организм не может их создавать, они поступают только с пищей),
- поддерживают различные виды обмена веществ в организме.
Без жиров ваша кожа станет сухой и жесткой. Поэтому необходимо добавлять масло в пищу. Вы всегда можете выбрать оливковое, льняное или другой вид масла.
Каши на завтрак – самый лучший вариант, поскольку это блюдо, содержащее медленные углеводы. Они будут постепенно перевариваться, всасываться и снабжать организм энергией. Медленные углеводы поддержат уровень сахара в крови на постоянном стабильном уровне. Это значит, что сахар не будет резко скакать, вызывая чувство голода каждые десять минут. В сможете спокойно проработать до обеда и полноценно поесть. После таких принятий пищи вечером вам будет достаточно легкого салата. Такой режим питания быстро приведет вашу фигуру в норму.
Только правильный завтрак не поможет вам избавиться от большого количества лишних килограммов, однако это будет первый шаг на пути к похудению. Введите в свой рацион полезную пищу, занимайтесь спортом, больше двигайтесь, и тогда вы получите желаемый результат.